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1、大白菜250克，带壳扇贝250克。葱花、盐、水淀粉各适量，植物油4克。1.大白菜择洗干净，撕成小片。扇贝洗净泥沙，煮熟，取肉。炒锅倒入植物油烧至七成热，下葱花炒出香味，放入大白菜片炒熟，加扇贝肉翻炒均匀，用盐调味，水淀粉勾芡即可。杏仁白果汤是怎样制作而成的。如何制作白果黄豆鱼肉汤。请问裙边扇贝这东西怎么吃最好啊。

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适当的吃一些大白菜炖扇贝肉还能补充不饱和脂肪酸以及卵磷脂，让大脑细胞的发育变得更好，让细胞的活性有所增强，所以健脑益智的作用是相当不错的。吃一些大白菜炖扇贝肉还可以达到美容养颜效果，它里面的维生素e含量丰富，能够达到抵抗氧化作用，延缓皮肤衰老，还可以预防色素形成，达到滋养皮肤作用，让皮肤变得更加有光泽感以及变得更加细腻。

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入冬后，吃鱼吃肉不如吃它，好吃不贵营养高，随手一炖，真香啊。时间过得可真快，转眼间已经入冬了，天气也是一天比一天冷了。冬天气候虽冷却也是吃海鲜的好时节，这时的海鲜不仅鲜嫩而且非常肥美，尤其是扇贝，肉质饱满，鲜香可口，一口一个吃起来特别满足。“百菜不如白菜”，冬天正是吃白菜的季节，入冬的白菜特别甘甜，而且水分较多。

平时我们吃白菜一般都是加猪肉或粉条炖着吃，其实，扇贝和白菜一起炖更是鲜美，下面我就分享一下具体做法，喜欢的朋友可以参考：。先将扇贝清洗干净，然后放入锅中，不用加水，扇贝在煮的过程中本身会出水，加入适量的料酒去腥即可，然后盖上锅盖，将扇贝煮开壳，晾至不烫手时，将扇贝肉剥下来放入盘中备用。扇贝不要煮得太久，开口即可，否则煮得太老了，口感不好。

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