福建永春石鼓黄瓜1斤2毛钱还滞销菜农愁得只好拿去喂猪小叶章
文章来源：京郊农业网 | 2022-08-30
福建永春石鼓黄瓜1斤2毛钱还滞销菜农愁得只好拿去喂猪
菜农很愁，地里这么多黄瓜卖不动
永春县石鼓镇的瓜园，供应大泉州的黄瓜市场。今年雨水不多，未有暴雨，黄瓜格外高产，每日收成可达100吨。产量上去了，菜农却发愁——1斤黄瓜的收购价要5毛才能保本，3天前却只能卖到2毛。
20日晚，网友“梧桐花之恋”在微博上@海峡都市报闽南版，反映说这里黄瓜不仅价格低，菜贩还限量收购。
这位网友姓黄，是华侨大学老师，看到海都报微博帮大田菜农卖莴笋（大田县36万斤莴笋滞销 泉商帮忙义卖市民纷纷抢购），想起了自己父亲的苦恼：父亲辛辛苦苦卖黄瓜供自己读书，如今瓜价一跌再跌，还卖不掉。黄先生说，农民辛苦种出东西，不能让他们流汗又流泪。
困境：
一斤才2毛钱 从没遇到这个低价
石鼓镇桃场社区是盛产黄瓜的一个村落，有200多亩的黄瓜种植基地。
21日，记者到这里看到成片瓜园，一根根硕大的黄瓜挂在瓜树上，随手摘下一根，一过秤都有2斤多重。这种本地土黄瓜，瓜汁饱满，口感不错。菜农们称，今年收成比往年好很多，瓜大汁多，原本想卖个好价钱，如今却卖得最低价：一斤只卖2毛。现在手头的黄瓜，成了菜农手中的“烫手山芋”。
正在瓜园摘瓜的52岁林阿姨说，她种黄瓜10多年了，有1.6亩瓜地，种子去年12月播下，施肥、浇水、铺塑料薄膜、搭树枝架，忙了小半年，如今黄瓜成熟却要亏本：一亩瓜的成本要3000多元，一般一斤要卖5毛才能保本。
“黄瓜的产季是四五月，卖不出去就会烂掉，就像是凉掉的黄花菜”，林阿姨说，4月初的黄瓜一斤还能卖2元多，清明过后开始降价，现在低到2毛，“比打苦工的都不如，再这样下去，不知如何是好”。
走访中，菜农们纷纷抱怨价格低。63岁的菜农老颜愁得拿黄瓜喂猪，“我只种了半亩地，不想折腾了”。
收购点：
湖北那家要撤 黄瓜就更不好卖了
40多岁的颜先生，是当地人，在此设一个黄瓜的收购点。
21日，颜先生接受记者采访时称，村里像他这样的收购点共6家，他们本地的5家都相对较小，规模最大的是湖北的菜贩，“我只有一辆收购车，可载15吨黄瓜；那个湖北菜贩有3辆车，可收购40多吨”。
颜先生介绍，今年的黄瓜收购价确实跌得厉害——由刚开始的2.2元，先后降至2毛钱，“我们菜贩子也发愁，亏大了，收购价2毛，批发出去卖3毛。市场零售价由4元跌至现在的1元钱左右。今年全国的菜价都在降，大趋势下，也没办法。”
菜农们和颜先生向记者证实说，这名湖北男子打算回湖北收购黄瓜了。颜先生说，湖北的黄瓜产季受气候、地理位置影响，往往比永春的晚上一个多月，“今年天气暖和得早，湖北现在也是产量旺季。我们担心可能还会再降”。
镇政府：
发愁无法治本 只能动员菜农自销
菜农愁黄瓜一事，也引起了当地政府的重视。
21日，永春县委宣传部小姚、石鼓镇政府党委秘书小张、镇农业服务中心郑主任、桃场社区村干部兼农业技术员小颜也纷纷来到现场苦寻良策。
郑主任介绍道，石鼓镇种黄瓜的主要集中在桃场社区和卿园村，其他村也零星种植，全镇种有400多亩，是大泉州黄瓜的主要供应地。郑主任说，黄瓜只能鲜销，没卖完就会烂，一过产季，菜农就要改耕种水稻。
张秘书说，每日100多吨黄瓜面临滞销难题，镇政府也在为菜农想办法。张秘书说，瓜价降低受市场因素影响，镇政府无法进行行政干预，目前只能积极联系了一些商家，做好服务和引导工作。目前乡镇以及村干部，也在对菜农动员，让他们积极自救，载黄瓜到安溪、南安、德化等地自行销售，价格会高一些，但这不能解决根本问题。
永春菜农：
今年黄瓜超甜 也欢迎市民们购买
黄瓜收购价跌到2毛，菜农们纷纷称，这是引进塑料薄膜式新技术种瓜10多年来出现的最低价。
菜农们说，4月初一斤收购价是2.2元，清明过后四五天，开始一跌再跌，到21日已经降到最低2毛钱。菜农们说，往年黄瓜也有降价，但没此次这么离谱。去年，一斤收购价还有5毛，可以保本。
今年为何直线下跌？
菜农和几个菜贩都说，因为今年雨水不多，没有暴雨，导致黄瓜格外高产。此外，湖北今年也是旺季，供销关系失去平衡，价格才跌得离谱。
“全国菜价也都在降，这是大趋势”，泉州市美泉农业开发有限公司董事长林镇泉，有着20多年的种植蔬菜经验，昨日到黄瓜园实地探访走访了解后说。
菜农们保证，他们这儿的黄瓜是本地黄瓜，个大汁多，今年阳光足，特别甜，而且黄瓜还可美容，消除皱纹啥的，也欢迎市民们购买。
营养专家：
黄瓜热量低 是降火消暑的好料
昨日现场探访时，企业家们看到一根根黄瓜，长得个大，皮白，纹理又好，也觉得非常可惜。
“其实黄瓜都可以算水果了，生吃很好吃啊”，一名菜农将黄瓜削皮，弄成一片片，蘸上白糖，供大家品尝。“很脆甜，又无公害，真的很好，不能让它就这样滞销烂掉。”大家吃完说。
菜农们称，黄瓜可以做瘦肉黄瓜汤、黄瓜炒五花肉、黄瓜片面汤、黄瓜炖鱼汤、花蛤黄瓜汤、黄瓜小肠汤，还可敷面美容等，“小小黄瓜，吃法很多的”。
“黄瓜热量很低，很适合减肥人群食用，对皮肤不好的人也很有好处。”泉州高级营养师徐庄云说，菜瓜甘寒，有助于清火、降火，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。炎夏酷暑，菜瓜最适合凉拌，不仅口味清爽，还能很好地保持营养。